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- Receta - Ensalada de manzana, queso fresco y frutos secos
lunes, 1 de agosto de 2016
Ensalada de manzana, queso fresco y frutos secos
INGREDIENTES
- 160 g de distintas lechugas
- 1 manzana ácida
- 55 g de queso fresco
- 80 g de frutos secos
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de mostaza
- 15 ml de aceite balsámico
- 85 ml de zumo de naranja
- Pimienta
ELABORACIÓN
1 - En un cuenco mediano bate el zumo, el vinagre, la mostaza y ajo picado muy fino; sazona con sal y pimienta.
2 - Añade la lechuga y remueve bien con la mezcla.
3 - Divide en partes iguales entre cuatro platos de ensalada
4 - Esparce los frutos secos, la manzana y el queso sobre la lechuga y sirve inmediatamente.
Fuente: http://www.sportlife.es/nutricion/recetas/ficha_recetas/ensalada-manzana-queso-fresco-frutos-secos